アラフィフな挑戦生活

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夏野菜の収穫はじめ

 今年も梅雨入りと同時に夏野菜の収穫が始まりました。トップを切るのは定番のスナップエンドウ。昨年の秋に種蒔きしたものが立派に実りました。今年は試験的に春蒔きもやってみましたが、時期が少し遅すぎて生育がよくない状態です。味の面からも秋蒔きがオススメです。

 同時にナスを初収穫しました。ナス科の野菜は第一果房の収穫が遅れると、その後の生育に大きく影響してしまうので、10cmそこそこの小さい状態で収穫します。これからどんどん実がなるのが楽しみです。今年は頑張って秋ナスまで挑戦したいと思います。

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