トマトが割れるのを防ぐには～裂果～

　この夏のトマトはかなりの量を収穫することができたんだけど、育て方で気になることがひとつ。どの実も真っ赤に熟すまで待つと実が裂けてしまうこと。味には問題なさそうだけど、やっぱり気になるので来年のために調べてみた。

　このように実が裂けてしまうことを裂果というそうだ。雨が降ったりして急激に水分の吸収が増えると実の膨張が進んで皮が絶えれなくなり裂けることが主な原因らしい。実が日光にあたりすぎるのもよくないらしい。だから露地栽培は特に弱そうだ。

　というわけで対策は、水を与え過ぎないのが基本。過度の日射も避けることが必要だ。来年は雨除けと畝を深くするのを忘れずにやりたい。でもいちばん手っ取り早いのは、割れる（熟す）前に収穫することらしい。多少青くても収穫してから常温で放っておけば赤くなるんだって。勉強になりました。